Schipper-van Otterloo, A. H. (1995). Sociologen over eten. Voeding. Maandblad van de Stichting voeding Nederland, 56(1/2), 25-27.
Verdurmen, J. E. E., van Balen, F., & Ketting, E. (1995). Infertility: patient behaviour and decision making. In M. Stauber, & J. Bitzer (Eds.), Psychosomatic obstetrics and gynaecology. (pp. 295-300). Monduzzi.
Otieno, D. A., & Dietz, A. J. (1995). Nuffic MHO Project, Strengthening the School of Environmental Studies, Moi University, Eldoret Kenya, Progress Report 7,1994 II. UvA FRW/Muses.
Schipper-van Otterloo, A. H. (1995). Eetsociologie. Facta, 3(4), 12-14.
de Bruijn, M. W. J. (1995). Johan van de Corput, 1542-1611 [Review of: J. Postema (1995) -]. Zeventiende Eeuw, 11, 145-146.
Otieno, D. A., & Dietz, A. J. (1995). Nuffic MHO Project, Strenghthening the School of Environmental Studies, Moi University, Eldoret, Kenya, Progress Report 8, 1995 I. UvA/FRW/Muses.
van der Eerden, P. C. (1995). Incubus. Demon, droom of monster. In A. Demyttenaere, & M. Mostert (Eds.), De betovering van het middeleeuwse Christendom (pp. 101-127). Verloren.
Schipper-van Otterloo, A. H. (1995). Bourgondische volksaard? Die bestaat niet! De rol van de welvaart en sociale status in het eet- en drinkgedrag. Neerlandia, 99(4), 7-10.
Leerssen, J. T. (1995). Een omzwerving rond Monte-Cristo. Mediterrane beeldvorming van Byron tot Bogart en Braudel. In I. J. de Jong, & A. M. van Erp Taalman Kip (Eds.), Schurken en schelmen. Cultuurhistorische verkenningen rond de Middellandse Zee (pp. 9-24). Amsterdam University Press.
van der Reijden, W. A., van der Kwaak, J. S., Veerman, E. C. I., & van Nieuw Amerongen, A. (1995). The rheology of human saliva and salivary mucins and their implications in designing new artificial salivas.Biorheology, 32, 182.