Van teelt tot schap: Waardecreatie door de groothandel in groenten en fruit
| Authors |
|
| Publication date |
2010
|
| ISBN |
|
| Series |
SEO-rapport, 2010-74
|
| Number of pages |
43
|
| Publisher |
Amsterdam: SEO
|
| Organisations |
-
Related parties - SEO Economisch Onderzoek
|
| Abstract |
Hoe komt een paprika in de supermarkt terecht? En waar wordt de consumenteneuro aan besteed? Welke ondernemingen zijn betrokken bij verse groenten en fruit? De prijzen in de agrofoodsector zijn de laatste tijd vaak onderdeel van maatschappelijk debat: de producent zou te weinig krijgen, en de consument zou juist te veel betalen. Daarom onderzocht SEO Economisch Onderzoek de bedrijfskolom van verse groenten en fruit en de rol van de groothandel.
|
| Document type |
Report
|
| Language |
Dutch
|
| Published at |
http://www.seo.nl/pagina/article/van-teelt-tot-schap/
|
|
Permalink to this page
|
Back