"In dienste vant suyckerenbacken." De Amsterdamse suikernijverheid en haar ondernemers, 1580-1630

Authors	A.H. Poelwijk
Supervisors	L. Noordegraaf
Award date	16-09-2003
ISBN	9065507671 9789065507679
Number of pages	310
Publisher	hilversum: Verloren
Organisations	Faculty of Humanities (FGw) - Amsterdam Institute for Humanities Research (AIHR)
Document type	PhD thesis
Note	Research conducted at: Universiteit van Amsterdam
Language	Dutch
Downloads	Thesis Cover Titlepage Inhoudsopgave Voorwoord Inleiding DEEL I DE AMSTERDAMSE SUIKERNIJVERHEID 1 Suikerconsumptie en de suikernijverheid in de vroegmoderne tijd 2 De organisatie van de Amsterdamse suikernijverheid in de zeventiende eeuw DEEL II DE AMSTERDAMSE SUIKERONDERNEMERS, 1580-1630 3 De herkomst van de Amsterdamse suikernijverheid en haar suikerbakkers 4 De economische samenstelling van de onderzoeksgroep 5 Het economische gedrag van de suikerondernemers 6 Het sociale gedrag van de suikerondernemers Conclusie Summary Bijlagen Bibliografie Lijsten Indices Cover
Permalink to this page

Back

UvA-DARE